Idag gjorde jag en laddning med köttfärssås till lill-prinsen, den är väldigt enkel.

Jag tog 250g blandfärs, 1 stor riven morot, ½ finhackad gul lök, 1 tetrapack krossade tomater, en näve torkad oregano och en skvätt grädde (skippa grädden om ni vill ha den mjölkfri). Jag blandade allt i en kastrull, delade blandfärsen lite och lät koka i typ 15-20 minuter. Sen var det bara att skopa upp i portionsförpackningar. Just nu fryser jag maten i burkar á 1 dl... sen tillsätter jag pasta (risoni) vid servering. När maten i burkar frusit så "ploppar" jag ut den och lägger dem i fryspåsar. Sen kan man använda burkarna till nästa storkok :)